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經期前三天宜喝烏雞湯

    不少女性經常會問,女性經期不舒適的感覺,如出現惡心、嘔吐、腹瀉、痛經、沒勁等,該如何緩解?鄭州市第三人民醫院中醫科副主任醫師陳淑霞說,每逢這個時候,她都要用烏雞、紅棗、花生、黃芪煲上一鍋湯,從經期前三天就開始喝,一直到經期結束。

  陳淑霞說,烏雞、紅棗、花生、黃芪都具有養血、補血、益氣、提高機體免疫力的功效,對經期滋補大有益處。烏雞補血功效比一般的母雞更為突出,重在補血益陰。


  煲湯最好用砂鍋,砂鍋是陶制品,燉肉的速度慢,肉容易熟透。用砂鍋熬湯時要加足水,忌中途添加冷水,正加熱的肉遇冷收縮,蛋白質不易溶解,湯會失去原有的鮮香味。



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